Zungenbug | Freiland-Hochlandrind | 2000g
39,80 €
(Grundpreis 19,90 € / 1 kg)
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Zum Braten und Kochen
Zartes und saftiges Stück Fleisch
Mit hohem Bindegewebsanteil
Premium Fleisch aus artgerechter Tierhaltung
Versand in zertifizierten Kühlpaketen
Ab 120,-€ Bestellwert versandkostenfreie Lieferung in Deutschland
Artikelzustand: tiefkühlfrisch
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Der Zungenbug (auch bekannt als Schaufelstück) ist ein Teilstück der Rinderschulter, welcher unterhalb des Schulterblatts liegt. Da dieser Bereich des Rinds besonders stark beansprucht wird, enthält das Fleisch einen besonders hohen Bindegewebsanteil. Dadurch wird es bei einer korrekten Zubereitung wunderbar zart.
Zusätzliche Informationen
| Verpackung | Vakuumverpackung |
|---|---|
| Haltbarkeit | Gut gekühlt bei maximal +4°C mindestens 5 Tage |
| Gewicht | 2000g |
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