Strohschweine werden, wie der Name schon sagt, auf Stroh gehalten. Diese Form der Aufzucht ist besonders artgerecht, denn dadurch wird das natürliche Instinktverhalten der Schweine geweckt. Insbesondere das Wühlen, die angeborene Neugier und die Interaktion in der Gruppe. Ein weiterer, wichtiger Vorteil ist das sichere Bewegen auf Stroh anstelle von Spaltenböden. Dabei treten Verletzungen wie Sehnenscheiden- und Schleimbeutelentzündungen nahezu nicht mehr auf und die Schweine können schmerzfrei aufwachsen. Daher relativiert sich auch der Einsatz von Medikamenten. In Verbindung mit einer bewusst längeren Mastdauer bildet sich die Muskulatur unserer Schweine sehr gut aus. Die Tiere werden größtenteils mit Futter versorgt, welches unsere Landwirte oder regionalen Partnerbetriebe selbst produzieren. Die Futtermischungen bestehen, neben Mineralfutter, aus Weizen, Gerste und Mais sowie aus Erbsen und Ackerbohnen als Eiweißträger. Alle Futtermittel müssen frei von Gentechnik sein.

Du als Kunde profitierst von der Premium-Qualität unseres nachhaltigen Fleisches, welches mit gutem Gewissen verzehrt werden kann. Dieses Konzept der Strohschweine funktioniert aber nur, wenn auch der Landwirt für seinen Mehraufwand ausreichend entlohnt wird. Daher bezahlen wir unseren Landwirten einen festen Aufschlag auf den Spitzenpreis pro Kilo Lebendgewicht. Sie erhalten keine Abzüge durch Klassifizierung oder Mehrgewicht der Tiere. Zusätzlich entlohnen wir die GVO-freie Fütterung.