Schweinebauch mit Schwarte | Fränkisches Strohschwein | 1000g
10,00 €
(Grundpreis 10,00 € / 1 kg)
Vom fränkischen Strohschwein
Hervorragender Geschmacksträger
Premium Fleisch aus artgerechter Tierhaltung
Besonders zart und saftig
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Der Schweinebauch mit Schwarte stammt vom fränkischen Strohschwein und eignet sich aufgrund seiner fetten Schwarte hervorragend als Geschmacksträger für Suppen oder Eintöpfe. Der Schweinebauch lässt sich aber auch als leckeren Krustenbraten zubereiten. Im langsamen Schmorverfahren (z.B. im Ofen oder im Smoker) wird das Fleisch hervorragend zart. Der optimale Garpunkt ist erreicht, wenn die Kerntemperatur 80 Grad beträgt.
Zusätzliche Informationen
| Verpackung | Vakuumverpackung |
|---|---|
| Haltbarkeit | Gut gekühlt bei maximal +4°C mindestens 5 Tage |
| Gewicht | 1000g |
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