Unterschale | Freiland-Hochlandrind

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(Grundpreis 22,90 € / 1 kg)

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N Fränkisches Hochlandrind
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N Premium Fleisch aus artgerechter Tierhaltung
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Artikelzustand: tiefkühlfrisch

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Die Unterschale ist ein Teilstück aus der Keule des Rindes. Sie ist relativ fest und mit weniger Fasern versehen als die Oberschale. In der Regel weist die Unterschale auch einen geringeren Fettanteil auf. Aufgrund ihres kräftigen Geschmacks wird sie gerne für Schmorgerichte wie Sauerbraten oder Rouladen verwendet.

Zusätzliche Informationen

Verpackung

Vakuumverpackung

Haltbarkeit

Gut gekühlt bei maximal +4°C mindestens 5 Tage

Gewicht

1500g, 3000g

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