Unterschale | Freiland-Hochlandrind
34,35 € – 68,70 €
(Grundpreis 22,90 € / 1 kg)
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Fränkisches Hochlandrind
Perfekt zur Zubereitung im Smoker
Auch ideal für Pulled Beef und Pastrami
Premium Fleisch aus artgerechter Tierhaltung
Versand in zertifizierten Kühlpaketen
Ab 120,-€ Bestellwert versandkostenfreie Lieferung in Deutschland
Artikelzustand: tiefkühlfrisch
Lieferzeit: Versand in ca. 1-6 Tagen
Die Unterschale ist ein Teilstück aus der Keule des Rindes. Sie ist relativ fest und mit weniger Fasern versehen als die Oberschale. In der Regel weist die Unterschale auch einen geringeren Fettanteil auf. Aufgrund ihres kräftigen Geschmacks wird sie gerne für Schmorgerichte wie Sauerbraten oder Rouladen verwendet.
Zusätzliche Informationen
| Verpackung | Vakuumverpackung |
|---|---|
| Haltbarkeit | Gut gekühlt bei maximal +4°C mindestens 5 Tage |
| Gewicht | 1500g, 3000g |
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