Rinderbäckchen | Freiland-Hochlandrind | 800g
27,90 €
(Grundpreis 34,88 € / 1 kg)
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Perfekt für saftige Schmorgerichte, Suppen oder Eintöpfe
Butterzart durch starke Marmorierung und eingelagertem Fett
Premium Fleisch aus artgerechter Tierhaltung
Extrem fleischig und fein im Geschmack
Versand in zertifizierten Kühlpaketen
Ab 120,-€ Bestellwert versandkostenfreie Lieferung in Deutschland
Artikelzustand: tiefkühlfrisch
Verpackungseinheit: 2-3 Stück
Lieferzeit: Versand in ca. 1-6 Tagen
Die Bäckchen befinden sich oberhalb des Unterkiefers und haben durch das Kauen des Rinds ziemlich lange und geschmackvolle Muskelfasern. Aufgrund ihres hohen Bindegewebs- und Fettanteil sollten sie für längere Zeit geschmort werden. In der Spitzengastronomie werden Rinderbäckchen als echte Delikatesse zubereitet.
Zusätzliche Informationen
| Verpackung | Vakuumverpackung |
|---|---|
| Haltbarkeit | Gut gekühlt bei maximal +4°C mindestens 5 Tage |
| Gewicht | 800g |
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