Rinderbäckchen | Freiland-Hochlandrind | 800g
27,90 €
(Grundpreis 34,88 € / 1 kg)
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Perfekt für saftige Schmorgerichte, Suppen oder Eintöpfe
Butterzart durch starke Marmorierung und eingelagertem Fett
Premium Fleisch aus artgerechter Tierhaltung
Extrem fleischig und fein im Geschmack
Versand in zertifizierten Kühlpaketen
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Artikelzustand: tiefkühlfrisch
Verpackungseinheit: 2-3 Stück
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Die Bäckchen befinden sich oberhalb des Unterkiefers und haben durch das Kauen des Rinds ziemlich lange und geschmackvolle Muskelfasern. Aufgrund ihres hohen Bindegewebs- und Fettanteil sollten sie für längere Zeit geschmort werden. In der Spitzengastronomie werden Rinderbäckchen als echte Delikatesse zubereitet.
Zusätzliche Informationen
Verpackung | Vakuumverpackung |
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Haltbarkeit | Gut gekühlt bei maximal +4°C mindestens 5 Tage |
Gewicht | 800g |
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