Bürgermeisterstück | Tri Tip | Freiland-Hochlandrind | 1200g
35,90 €
(Grundpreis 29,92 € / 1 kg)
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Fränkisches Hochlandrind
Perfekt zur Zubereitung im Smoker
Auch ideal für Pulled Beef und Pastrami
Premium Fleisch aus artgerechter Tierhaltung
Versand in zertifizierten Kühlpaketen
Ab 120,-€ Bestellwert versandkostenfreie Lieferung in Deutschland
Artikelzustand: tiefkühlfrisch
Lieferzeit: Versand in ca. 1-6 Tagen
Das Bürgermeisterstück befindet sich in der Keule des Rinds. Aufgrund seiner schönen Marmorierung und des intramuskulären Fetts ist es perfekt für den Grill geeignet. Aufpassen bei der Zubereitung: Es muss immer quer zur Faser geschnitten werden.
Übrigens: Das Bürgermeisterstück ist aufgrund seiner Zartheit und Saftigkeit unglaublich begehrt und war daher früher nur dem Bürgermeister vorbehalten. So kommt das Bürgermeisterstück auch zu seinem Namen.
Zusätzliche Informationen
| Verpackung | Vakuumverpackung |
|---|---|
| Haltbarkeit | Gut gekühlt bei maximal +4°C mindestens 5 Tage |
| Gewicht | 1200g |
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